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El aceite de oliva verde es fuente de salud y de deleite para los sentidos
El aceite de oliva verde, elaborado con aceitunas todavía verdes, no solo es una deliciosa opción culinaria, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud gracias a sus altos niveles de polifenoles y otros compuestos antioxidantes. Su sabor intenso, aroma fresco y color verde intenso son cualidades que le confieren el poder de hacer posible una experiencia sensorial única. Aprovecha la temporada de aceituna para disfrutar de todos los beneficios y propiedades organolépticas que el aceite de oliva verde tiene para ofrecer.
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El secreto del aceite verde
En octubre, cuando la aceituna está todavía completamente verde, se elabora este delicioso aceite temprano. Es el aceite de oliva virgen extra más auténtico, rico en aromas y con un paladar intenso que recuerda al fruto y la hoja del olivo.
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La nueva campaña de aceite de oliva está a punto de comenzar
En unos días comenzaremos a hacer los primeros caldos. En estos momentos estamos trabajando duro en los últimos arreglos para que todo esté a punto y comenzar a molturar.
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