Noticias

Garbanzos en Escabeche con Verduras y Toque "Marino"

Esta receta te permitirá disfrutar de todos los sabores del escabeche tradicional, pero con un giro delicioso. La clave está en realzar las verduras y añadir ese toque umami que podrá darle el atún o polvo de alga nori.

mayo 30, 2025

Recetas

Miluma

Receta de garbanzos Pedrosillanos y verduras

El invierno es el momento perfecto para tomar buen guiso de garbanzos. Volvemos a los fogones y la receta que hoy os proponemos tiene como ingrediente principal los garbanzos pedrosillanos.

enero 17, 2024

Recetas

El equipo de Miluma

El aceite de oliva verde es fuente de salud y de deleite para los sentidos

El aceite de oliva verde, elaborado con aceitunas todavía verdes, no solo es una deliciosa opción culinaria, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud gracias a sus altos niveles de polifenoles y otros compuestos antioxidantes. Su sabor intenso, aroma fresco y color verde intenso son cualidades que le confieren el poder de hacer posible una experiencia sensorial única. Aprovecha la temporada de aceituna para disfrutar de todos los beneficios y propiedades organolépticas que el aceite de oliva verde tiene para ofrecer.

noviembre 30, 2023

Cosecha Temprana

El equipo de Miluma

Cocido de garbanzos para ensalada de verano y humus

Te proponemos un hervido de garbanzos para la elaboración de dos recetas muy saludables y refrescantes, ideales para estos días de calor. Una ensalada de garbanzos con ventresca de atún y un humus tradicional libanés.

agosto 9, 2023

Recetas

Estrella Luque

Pestiños de Semana Santa con Miluma BIO

Los pestiños son un dulce típico de Andalucía, donde tienen un protagonismo especial durante la Semana Santa. Durante varios años el pestiño se ha elaborado con aceites de otro origen, pero ahora es tendencia hacerlos con Aceite de Oliva Virgen Extra fresco. Este ingrediente va a potenciar todos los sabores del pestiño, aportando un extra de salud.

marzo 30, 2023

Recetas

Programa especial Foro de Empresarias en PTV Córdoba, con Estrella Luque

«Objetivo Córdoba» es un programa especializado en el sector empresarial de la provincia y en esta edición hablan con tres representantes del Foro de Empresarias de Córdoba, entre ellas nuestra gerente Estrella Luque.

marzo 23, 2023

Divulgación

Receta de Magdalenas de Aceite de Oliva Virgen Extra

Receta de magdalenas a base de huevos, harina, azúcar y aceite de oliva virgen extra.

noviembre 11, 2022

Recetas

4 salsas caseras con Aceite de Oliva Virgen Extra que tienes que probar

Preparar tus salsas caseras con AOVE es un cambio radical que deberías llevar a cabo. En este post te contamos por qué y cómo elaborar las 4 salsas más populares.

octubre 6, 2022

Recetas

Pan dermatológico, el "jabón sin jabón" que más cuida de tu piel

Recomendado para todo tipo de pieles, en especial para pieles sensible por su ausencia de químicos, el Pan dermatológico es la mejor opción natural y respetuosa con el medio ambiente

agosto 19, 2022

Divulgación

El estudio Cordioprev demuestra el poder preventivo de la dieta mediterránea y su aceite de oliva virgen extra

The Lancet ha publicado los resultados del estudio Cordioprev, realizado durante siete años con 1.000 pacienes con dolencias cardiovasculares. Los pacientes que siguieron una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra experimentaron entre un 25 y un 30 por ciento menos eventos cardíacos que los que seguían una dieta baja en grasas.

julio 8, 2022

Salud

Estrella Luque

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