Descubre la esencia más auténtica de nuestra almazara con Miluma Bio, un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado exclusivamente con aceitunas picual de cultivo ecológico certificado.
Recolectado en noviembre, cuando el fruto está en su "medio envero", ese momento mágico en el que la aceituna comienza a cambiar de color. El resultado es un zumo de calidad excepcional que equilibra la intensidad de los aceites tempranos con la suavidad de la maduración.
Al ser un aceite sin filtrar (en rama), Miluma Bio conserva intactas todas sus propiedades organolépticas y microelementos naturales. En botella, se presenta con una densidad y textura únicas, ofreciendo una explosión de sabor en boca que recuerda a la aceituna fresca y sana.
Notas de cata y maridaje:
Su perfil es "muy rico" y equilibrado, ideal para quienes buscan sabor sin agresividad. Perfecto para consumir en crudo:
Desayunos con pan artesano.
Aliño de ensaladas verdes y tomates de huerta.
Toque final en cremas de verduras o pescados al vapor.
Aceite de oliva virgen extra procedente de agricultura ecológica y sostenible.
Variedad Picual. Garrafa de 5 litros.
Este aceite destaca por una mayor presencia de Vitamina E natural, superior a la de otros aceites de oliva virgen extra. Primera molienda y extracción en frío. Cosecha propia. Obtenido sólo por procedimientos mecánicos.
El aceite de oliva verde, elaborado con aceitunas todavía verdes, no solo es una deliciosa opción culinaria, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud gracias a sus altos niveles de polifenoles y otros compuestos antioxidantes. Su sabor intenso, aroma fresco y color verde intenso son cualidades que le confieren el poder de hacer posible una experiencia sensorial única. Aprovecha la temporada de aceituna para disfrutar de todos los beneficios y propiedades organolépticas que el aceite de oliva verde tiene para ofrecer.
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