Aceite sin filtrar, el aceite de oliva virgen extra de los más aceiteros. Denso y de sabor intenso. Para consumo preferentemente en crudo. Muy recomendado para platos de caza, guisos y ensaladas.
Para los amantes del oro líquido en su versión más auténtica, llega el formato más esperado: Miluma En Rama en garrafa de 5 litros.
Nuestro aceite "En Rama" es un virgen extra picual que envasamos directamente del decantador, sin filtrar, para conservar intactos los pequeños sólidos de la aceituna y la humedad natural que le otorgan su característico aspecto turbio y un perfil de sabor y aroma inigualable.
Es un aceite con cuerpo, denso y potente, ideal para consumir en crudo y apreciar todos sus matices. Disfrútalo en tostadas, ensaladas, o simplemente con un buen pan.
Notas de cata:
Aspecto: Denso y turbio, signo de su pureza y frescura.
Aroma: Fragancia intensa a aceituna fresca, con notas de hierba recién cortada y toques de almendra verde.
Sabor: Entrada potente y equilibrada, con un ligero amargor y un picante progresivo que denotan su alto contenido en polifenoles.
Al ser un producto vivo y natural, se recomienda consumirlo en los meses siguientes para disfrutar de su máxima expresión. Con el tiempo, los sólidos en suspensión decantarán de forma natural en el fondo del envase.
Formato: Garrafa PET de 5 litros con asa para un manejo cómodo.
Esta semana, nuestra almazara ha sido el escenario de una visita muy especial. Hemos recibido a un grupo de jóvenes estudiantes Erasmus que, atraídos por la cultura de nuestro aceite, han querido conocer de cerca cómo nace el oro líquido de Aceites de Cañete.
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