Antica se elabora con aceitunas verdes de cosecha muy temprana. Durante el mes de octubre las aceitunas se recogen directamente de la rama del olivo y se molturan inmediatamente a baja temperatura.
Antica representa el lujo de vivir la experiencia de saborear un aceite único. La clorofila de la aceituna todavía verde intenso impregna el aceite dotándolo de matices muy especiales. Sabor a aceituna y hoja, aroma a limón y hierba verde recién cortada... Un producto muy exclusivo de nuestra tienda que representa la calidad premium del aceite muy temprano de octubre.
El aceite de oliva verde, elaborado con aceitunas todavía verdes, no solo es una deliciosa opción culinaria, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud gracias a sus altos niveles de polifenoles y otros compuestos antioxidantes. Su sabor intenso, aroma fresco y color verde intenso son cualidades que le confieren el poder de hacer posible una experiencia sensorial única. Aprovecha la temporada de aceituna para disfrutar de todos los beneficios y propiedades organolépticas que el aceite de oliva verde tiene para ofrecer.
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